电磁炒灶 台式小炒灶 功率大小: 8kw、 (电压:380V) 加热面积: 直径400mm 产品尺寸: 500×530×340mm(产品尺寸大小、功率大小定做) 适 用 于: 酒店、饭馆、餐厅等要求炒菜速度快,可以爆炒、可以翻炒。 介 绍: 电磁加热,凹面电磁炉火力集中,比燃油灶省45%,比燃气灶省60% 电磁炒灶详细介绍: 1、*:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热**达90%以上,提高出菜品率; 2、*:**、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重*保护,使用更*更省心,更省电 3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构; 4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱 5、环保:无明火,无烟尘,无废气,****设计(45分贝以下),优化厨房环境; 6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,****,易清洗; 7、采用坚固耐高温的凹面微晶锅,配送电磁炉**不粘锅 ; 8、采用技术先进良好的德国Infeneon IGBT模块设计,双重防辐射外壳屏蔽设计 ; 9、起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。 10、操作方便,旋钮开关,输出功率可以灵活调节; 11、抛锅10厘米均有火力输出,**金属柄火力调节 12、先进微电脑控制系统,具有无锅检测、**温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护; 13、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。 产品特点; 1、 节能省钱 大功率商用电磁炉热效率转换率在90%以上,燃油、燃气的热效率在20%~45% ,经测试对比,电磁炉较高比烧气可节约60%的费用,比烧油可节约60%的费用,省钱=赚钱! 2、 菜肴可口 大功率商用电磁电磁炉加热速度快,温度可以细微自由控制!炒出菜肴美味可口。火力够快、够猛,一改人们用电加热火力不足的传统观念。 3、 品质稳定 采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术,实现按较小干扰原则进行器件之间的布局,不仅提高了抗干扰和**性,而且互换性强,安装、使用、维修方便,保护功能完善,具有过压、欠压、过热、过流、缺相等多种保护,确保商用电磁炉在使用过程的稳定性。 4、 *** 无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,避免了传统灶具的*隐患。同时,由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈有磁条陈列,吸收中和了外泄磁力线,锅体对磁力线有汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成辐射伤害 5、 改善环境 无明火燃烧,无鼓风风机等装置,有效降低厨房噪音。无一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质排放,无噪音,无功热能排放降低厨房环境温度。有效改善厨师工作环境,好环境自然好心情,好心情自然会有好菜品。 6)绿色环保 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音。 6、操作简单 人性化界面设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。特有智能EBD故障自动检测系统,